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Angebote

Im Laufe des Jahres werden hier meine Termine und Angebote veröffentlicht. Einige Termine sind auf Norwegisch, einige auf Deutsch. Fest stehen bereits folgende Angebote:

2017

Kräuterführung im Küstengarten

Stellen Sie sich folgendes vor: Ein kleiner Hügel mit einem typischen, idyllischen roten Holzhaus, im Hintergrund die Berge, vorne eine fantastische Aussicht auf das Meer und dazu Farben, Düfte, Stille und die Wunderwelt der Kräuter und Wildpflanzen kennen lernen. Alles das ist möglich bei der Führung durch meinen Heilgarten. Jeses Mal gibt es einen Fokus auf verschiedene Kräuter/Wildpflanzen und neue Themen. Im Laufe der Saison hat man daher die Möglichkeit, seine Kenntnisse immer weiter zu verbessern oder einfach Pflanzen durch die verschiedenen Wachstumszyklen zu erfahren.

Wir lassen die Volksmedizin wieder aufleben, sowie altes Wissen von Magie bis zur modernen Phytotherapie, lassen Sie sich von den Möglichkeiten der Wildkräuterküche inspirieren und auch Erfahrungen der Kräuterkosmetik sind Teil meines Rundgangs.

Let nature talk to you.

Inklusive: Führung durch den Heilgarten

Dauer: 1,5 Stunden

Sprache: Deutsch und Norwegisch

Anmeldung: Erforderlich bei Gruppen von mehr als 6 Personen, ansonsten einfach zur angegebenen Zeit hier sein.

Preise/Datum

 

Wildpflanzenküche – ein kulinarisches Geschmackserlebnis durch die verschiedenen Jahreszeiten

Wildpflanzen und Kräuter sind das ganze Jahr über in vielen Varianten zugänglich.

Im Frühling nutzen wir die weichen Blätter meist in frischem Salat, als Pesto oder einfach als Brotbelag. Im Sommer, wenn die Blätter härter werden, liegt der Fokus eher auf warmen Gerichten oder Dekoration mit Blüten. Im Herbst ist es Zeit für Pilze, Beeren und Wurzeln. Und im Winter? Viele spannende Geschmackserlebnisse warten auf uns.

Wir bereiten ein Kräutermenü in Verbindung zur Jahreszeit zu und essen anschließend zusammen. Natürlich werden dabei auch Erfahrungen geteilt, Rezepte, Informationen über die verwendeten Pflanzen und Vieles mehr.

Inklusive: Zutaten für das Essen, das Menü und die Rezepte.

Dauer: 3,5 Stunden.

Sprache: Je nach Anmeldung Deutsch und Norwegisch

Anmeldung: Verbindlich und Bezahlung spätestens 1 Woche vor dem Kurs aufgrund von begrenzter Teilnehmerzahl.

Preise/Datum

 

Kräuterfrühstück/Kräutergruppe

Wer hat Lust seine Begeisterung und Leidenschaft für Kräuter/Wildpflanzen mit anderen zu teilen und gleichzeitig immer wieder Neues zu lernen?

Einmal im Monat biete ich dazu die Möglichkeit bei einem Kräuterfrühstück mit verschiedenen Geschmacksproben in gemütlicher Umgebung. Jedes Mal wird der Fokus auf eine bestimmte Pflanze gelegt, die wir in verschieden Varianten kennen lernen. Wir teilen ebenfalls unsere Erfahrungen, unser Wissen und Rezepte. Nach und nach findet man vielleicht neue Freunde und seine Favoritpflanzen, -kräuter und wird inspiriert neue Rezepte auszuprobieren.

Inklusive: Kräuterfrühstück, Manuskript.

Dauer: 3 Stunden

Sprache: Norwegisch

Anmeldung: Verbindlich und Bezahlung spätestens 1 Woche vor dem Kurs aufgrund von begrenzter Teilnehmerzahl.

Preise/Datum

 

Pflanzenapotheke gegen Alltagsbeschwerden

Wir stellen unsere eigene Pflanzenapotheke her. Von Kräutern bei Erkältung bis zur Salbe gegen Insektenstiche oder einen Kräuterauszug bei Verdauungsbeschwerden. Es gibt viele Möglichkeiten und Rezepte. Durch die Saison erstellen wir eine Sammlung von Rezepten und Anwendungen, die man später für die Familie, Freunde etc. nutzen kann.

Inklusive: Manuskript, Rezepte, kleine Proben für den eigenen Gebrauch, die wir zusammen herstellen.

Dauer: 3 Tage von jeweils 6,5 Stunden 9.30-16.00

Anmeldung: Verbindlich und Bezahlung spätestens 1 Woche vor dem Kurs aufgrund von begrenzter Teilnehmerzahl.

Preise/Datum

 

Special: 

Ville vekster til kropp og sjel – en kulinarisk opplevelse i smak gjennom årstidene.

Sted: Meretes Garden, Døvingssida 10, 6210 Valldal

VILLMAT – KURS i år kan du være med på kurs i både Vårmat – Sommermat – og Høstmat.

Alle årstider har sine spesielle vekster å by på. Vi starter med Vårmat i helgen 17. og 18. juni. Det blir sanking og matlaging over 2 hele dager. Våre ville vekster og urter tilbyr fantastiske muligheter til helbredelse for kropp og sjel. De venter på oss til å bli benyttet og oppdaget igjen. Om det er et tre eller en plante, ofte er det en ukjent skatt som kommer til å vise seg etter hvert. Det blir i denne sammenheng også undervisning i naturbevissthet og helhetlig plantemedisin.

Ville vekster og urter er tilgjengelig i mange varianter gjennom hele året. Om våren blir de myke bladene mest brukt fersk i salat, pesto, på brødskive osv. Om sommeren, når bladene blir lit hardere, er det mer fokus på varme retter og pynt med blomster. Høsten er tid for sopp, bær og rotter. Og om vinteren? Mange spennende matopplevelser står i kø. Yogaundervisning med Merete Myklebust.

Program:

Lørdag: Starter  med introduksjon av ville vekster og urter i matlaging tilknyttet til dagens meny. Vi skal lage en stor uterbuffet med varme og kalde retter til middag. På formiddagen går vi også gjennom oppskrifter og lager en plan for urtene vi trenger. Så begynner vi  plukke urter i området og Meretes hage.

Til lunsj blir det suppe. Vi forbereder buffet og spiser sammen. Om kvelden blir det sosialt samvær og mulighet for yoga og avspenning med Merete.

Søndag: Yoga, felles frokost. Undervisning kl. 9.30-12.00. Thema: Hvorfor er urter og ville vekster til maten så viktig? Hva må vi passe spesielt på i sammenheng med maten av ville vekster? Lære om forskjellige urter til de forskjellige årstider. Tipps og erfaringer med ville vekster til maten og helse.

Avreise.

Inkludert: mat som opplyst i program, oppskrifter, Yoga

Varighet: Lørdag 9.30-19.00 , søndag 9.30-12.00

Språk: Norsk

Påmelding: på grunn av begrenset plass forpliktent påmelding og betaling senest 1 uke før kurset. Mail: kontakt@wildplantswisdom.com

Preise/Datum

 

Fossdalgård i kvinnesdal,  www.fossdalgaard.no

Kurs om ville urter fra nærmiljøet. Yoga og avspenning.

Hvordan kan vi bruke spiselige ville vekster fra naturen til helsegevinst og til smaksvariasjon i maten.
Jeg vil formidle gammel kunnskap om plantene som vokser i naturen vår og hvordan vi kan bruke dem på en enkel måte.

Dato: 9.-11. juni 2017

Pris 1600. NOK inkludert 1 måltid som lages på kurset.

Yoga og meditasjon og overnatting bestilles i tillegg om ønskelig.
Badstu er inkludert.

Kurset starter fredag ettermiddag kl 17-20 lørdag fra kl 9.30 -17 (ca)
søndag 9.30- 13 (ca)

Grunnleggende kunnskap om ville vekster fra naturen til matlaging.
Hva er viktig? Hvilken virkning?
Hvilke ville vekster smaker best?

Til deg som trenger overnatting:
480 Kr pr natt i enkeltrom på hytte el i hus.
2 personer på dobbeltrom 280 Kr pr person pr natt. Se bilde av hyttene på www.fossdalgaard.no
Hver deltaker ordner med mat til seg. Evt kan vi bli enige om noe i felleskap. Tilgang på kjøkken.

Yoga og meditasjon på gården:
fredag kl 20-21
Lørdag kl 8-9 og 17-18
Søndag kl 8-9 og 13-14

Pris for yoga og meditasjon for deltakere på urtekuset kr 400.
For de som kun ønsker yoga (hvis ledig) 130 kr pr gang.
Yogalærer:Gro Kasin

Yoga (Hatha/klassisk) og meditasjonen er tilrettelagt for nybegynnere, men de med erfaring vil også kunne få godt utbytte.
Påmeldingsfrist: så tidlig du kan ?

Ta kontakt med Gro Kasin for mer info og påmelding: gro@fossdalgaard.no
mobil 45226626

 

Ein Tag für mich – Wildkräuter für Körper, Geist und Seele

Ein ganz spezieller und persönlicher Tag nur für Dich/Sie am Meer mit der Kräuterfrau/Polarfee. Altes Wissen über Kräutermedizin, Wildpflanzenküche, Kräuterkosmetik, Kräuterbehandlungen, Führung durch den Heilgarten und Vieles mehr.

Ein Duft und Kräutererlebnis für alle Sinne.

Dauer: 10.00-17.00 Uhr.

Datum/Termin: nach Anmeldung.

 

Natur-/Kräuterbehandlung

In unserer modernen Zeit benötigen wir oft Zeit nur für uns selbst. Vielleicht haben Sie zuviel Stress, vermehrt kleine Beschwerden, suchen Abstand vom Alltag, möchten Stress reduzieren, entschleunigen, aus dem Gedankenkarussel aussteigen.

In der alten Zeit waren Kräuter und Wildpflanzen immer schon ein wichtiger Teil der Selbstfürsorge von Körper, Geist und Seele. Mit Hilfe der Pflanzen, Klang, Steinen, Farben und Duft kann ich ein Wegweiser für Sie sein. Sie kommen zur Ruhe, in Kontakt mit der inneren Stimme und der Intuition, was wir in unserem hektischen Alltagsleben oft vergessen. Mit der Zeit fühlen Sie sich wieder geerdet, harmonischer, die Gedanken ordnen sich, Sie bekommen mehr Energie und der Stresslevel reduziert sich.

Datum: Montag bis Freitag 9.00-17.00 auf Anmeldung, außerhalb dieser Zeiten nur auf Anfrage

 

Themaabende Die «wilden Pflanzen» geplant für die Zukunft und auf Anfrage:

  • Fitness von der Fensterbank – Vitamingarten für die tägliche Versorgung.
  • Pflanzenapotheke für alltägliche Beschwerden – Unterstützung bei Erkältung, Insektenstichen und Co.
  • Wunderwelt der ätherischen Öle – Wellnessoase für die Sinne.
  • Die Welt der Rose – Naturapotheke, Schönheitspflege und Küchenfreude.
  • Frauenkräuter – Pflanzen für die weiblichen Problemzonen.
  • Organpflege – Reinigung und Selbstfürsorge für Körper und Seele.
  • Räuchern mit heimischen Kräutern – Pflanzenenergien nutzen für Wohnräume, Geist und Seele.
  • Naturberührung – Das Wesen der Pflanzen und deren Botschaft.
  • Liebeslust und Aphrodisiaka – Pflanzen für die sinnlichen Momente.

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